Ein besonders wertvolles Stück ist auch das “Vieharzneybuch“, das zwar nicht genau datiert ist, aber um ca 1750 entstanden ist und vom Hofgut Kiefer im Lautenbach stammt. Man muss sich Zeit nehmen und einige Rezepte zur Behandlung von Viehkrankheiten einmal lesen. Viel Aberglauben ist da zu spüren. Ein sehr oft verwendetes Heilmittel war u.a. „Knabenbruntzwasser“ oder „Lohstaub“. Aber auch viele Heilkräuter, wie wir sie heute noch in der Medizin oder aus der Natur kennen, wurden damals bereits verwendet.

Das Weinbau-Lehrbuch aus dem Jahre 1682 zeigt die vor 350 Jahren üblichen Techniken des Wein-Anbaus, der Reben-Pflege sowie der Wein-Herstellung auf sehr anschauliche Weise.

Das Landwirtschaftliche Lehrbuch des Gutsverwalters Reibel aus dem Jahre 1872 ist ebenfalls ein besonderes Buch. Es stammt vom alten Rebhof des Zorn von Bulach, dem Vorläufer des Weinguts Graf Wolff Metternich und ist eine Leihgabe von Graf Wolff-Metternich. Das Buch enthält viele nützliche Hinweise zur Pflanzenzucht, zum Anbau und zum Pflanzenschutz.